PARTYSERVICE

XXL-Schnitzel

aus einem Stück Schweinelachs für 8 - 10 Personen

ca. 2,5 - 3,0 KG

mit Champignons oder Gemüse nach Wahl & Kartoffelspalte

Spanferkel

1 Spanferkel für ca. 20 - 25 Personen

1/2 Spanferkel für ca. 10 - 15 Personen

1/4 Spanferkel für ca. 5 - 8 Personen

Preis nach Gewicht

WARME SPEISEN:

Schweinsmedaillon

Medaillon "Hawaii"

Hähnchenbrustfilet "Hawaii"

Medaillon "Würzfleisch"

Putensteak

Schnitzel

Schnitzel (Klein)

Kammsteak (Klein)

Broilerkeule

Kammsteak

Boulette (Klein)

Geflügel-Gemüse-Spieß

Thüringer Rostbratwurst

Grillhaxe

Kaßlerbraten (2 Scheiben)

Rinderfiletsteak

Minihaxen auf Sauerkraut

Schweinebraten (2 Scheiben)

Wildbraten (2 Scheiben)

Rindslendenbraten (2 Sch.)

Geschnetzeltes v. Schwein

Putenragout

Rinderbraten (2 Scheiben)

Rinderzunge (2 Scheiben)

Geschnetzeltes "Stroganoff" v. Rind

SUPPEN:

(weitere auf Anfrage)

Soljanka

Gulaschsuppe

KALTE PLATTEN:

Braten-, Schinkenplate

Hackepeterplatte

kleine Käseplatte

gemischte Aufschnittplatte

Schlachtplatte

große Käseplatte

Fischplatte

hausm. Feinkostsalate

Butterteller

Canapees mit Lachs

Salatplatte

Brot & Brötchen

Canapees mit versch. Belag

Brötchen belegt

BEILAGEN:

Champignons

Spargel

Sauerkraut

Salzkartoffeln

Gemüse nach Angebot

Rotkraut

Herzoginkartoffeln

Kroketten

Thüringer Klöße (2 Stk.)

Röstitaler

Kartoffelspalten

Röstkartoffeln

Reis

Wildreis

Kartoffelsalat

Nudelsalat

AUFLÄUFE:

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Nudelauflauf mit Schinken

Kartoffelauflauf mit Lachs & Brokkoli

SALATE:

Schopskasalat (mit Feta)

Tomatensalat

Gurkensalat

Gemischter Salat

Obstspieß

Obstkorb

Preis nach Angebot